요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - additive : 더할, 부가적인: 첨가물오늘의 영단어 - assail : 습격하다, 추궁하다, 공박하다, 맞부딪치다, 엄습하다잠시라도 존재해 있음을 보이지 않으면 죽은 사람과 같다. -인천보감 오늘의 영단어 - prominent : 최고명성의, 이름있는, 두드러진, 명망있는모든 일은 참되고 실속이 있도록 애써 실행하라. -안창호 오늘의 영단어 - abstinence : 절식오늘의 영단어 - Korea Football Federation : 대한축구협회오늘의 영단어 - excellence : 뛰어남, 두드러짐세상을 피해서 시골에 살면서도 여전히 서울의 영화를 잊어버릴 수가 없다. -장자